今次做个分子料理。话说隔壁莽娃儿和么妹儿到城头写字楼，要改洋名字做麦粿和沾泥佛，创业O2O,2VC，要讲大数据和供给侧，食堂师傅不玩点Buzzword，都不好意思跟別人说会炒菜，＂宫廷古方＂太俗，＂私家秘制＂太滥！Molecular gastronomy好像不明觉厉的样子，就选这个！其实你平时做的那道炒虾仁，不要多费力，也可以玩得很嗨。shrimp