有朋友看了我拍的这张照片，很不以为然，说吃个玉米发糕还这么矫情，于是我就很忸怩地告诉他：其实是抹茶戚风蛋糕，是这个样子做的： 原料 1/3杯  植物油 1 1/2汤匙。 抹茶粉 2杯  低筋面粉 1大匙 泡打粉 3/4 cup 热水 1 / 2茶匙 海盐 1杯白糖 7个鸡蛋，蛋黄，蛋白分开 做法 烤箱预热至360华氏度（180摄氏度）。 在蛋糕盘底部轻刷一层油，只是底部;不要刷到蛋糕盘的的侧部。 把抹茶粉溶于热水，放冷至室温。 在一个大碗里，混合面粉，泡打粉和盐。 用高速电动搅拌机，把蛋白加入3大勺的白糖打至中性发泡。 把剩余的糖加入蛋黄里，高速打直到浅黄色。 用低速慢慢地加入抹茶液和油。打至完全混合。…

听说西安肉夹馍官方标准出台了，这很好，跟扬州炒饭、四川回锅肉、重庆毛血旺一样，有法可依了！不知道以后某天，在家不小心违法撸了个不符国标的串，会不会有人踹门进来说：對唔住，我係差人！ 官方说他们制定的标准没有强制性，只是要保护传统饮食文化，呵呵，编个菜谱说的如此霸气，真是奇葩。 好吧，今次按照泰国皇家钦定的菜谱做个烤鸡串： 腌料： ⦁ 黄糖1tbsp ⦁ 泰式咖喱粉1tbsp ⦁ 花生酱2tbsp ⦁ 酱油1/2cup ⦁ 鲜榨青柠汁1/2cup ⦁ 大蒜2cloves, crushed 把六块去皮鸡胸肉切成1/2英寸宽的条，放在腌料里，在冰箱里放12小时。 沾料： ⦁ 花生酱2/3cup ⦁ 揶奶1.5cup ⦁ 鲜榨柠檬汁1/2cup ⦁ 酱油2tbsp ⦁…